湖北鄂南明珠天然食品有限公司

　　在長江“九曲回腸”的荊江南岸，有一座錦繡如林的美麗城市---石首市
，這裏地處鄂南湘北，鑲嵌在江漢平原與洞庭湖平原的結合部。人傑地靈、物阜民豐，是麇鹿、白鰭豚等國家珍稀一級保護動物的繁衍生息寶地
，素有“荊楚門戶”
、“鄂南明珠”之美譽。

　　石首江段江寬水深、激流浪高，特別是城區筆架山一帶
， 江(jiang)水(shui)與(yu)山(shan)體(ti)相(xiang)搏(bo)
，形(xing)成(cheng)江(jiang)水(shui)倒(dao)流(liu)的(de)景(jing)觀(guan)，這(zhe)就(jiu)為(wei)長(chang)吻(wen)鮠(鮠)提(ti)供(gong)了(le)特(te)有(you)的(de)生(sheng)長(chang)環(huan)境(jing)，形(xing)成(cheng)獨(du)特(te)的(de)魚(yu)鰾(biao)，其(qi)鰾(biao)大(da)而(er)肥(fei)厚(hou)


，形(xing)似(si)筆(bi)架(jia)，內(nei)呈(cheng)筆(bi)架(jia)陰(yin)影(ying)，故(gu)名(ming)“筆架魚肚”，是“中華淡水八珍”之一的水產稀有珍品，“此物惟獨石首有，走遍天下無二家”
，為“石首三寶”之首。

　　鄂南明珠天然食品有限公司
，選用天然長吻鮠
，采用獨特的祖傳工藝精製而成，“鄂南明珠”牌筆架魚肚聞名遐爾、享譽中外，成為國宴

、貴賓宴的美味佳肴。

　　世間珍肴天下聞——筆架魚肚聞名於世
，有600多年的曆史，為我國長江特有水產珍品。明洪武年間，即公元1387年被列為朝廷貢品。據《中國漁業文獻》記載：“名貴魚肚

，尤以湖北石首縣所產最佳
，產量最大”。筆架魚肚富含高蛋白、低脂肪（蛋白質含量高達39%、脂肪含量低於4%）及人體需要的多種氨基酸和微量元素，具有養顏美容、益腎固精
、強筋壯骨
、健脾護肝等功能
，對心髒病
、心血管等疾病有獨特的功效。既有利於青少年生長發育，又有利於老年人延緩衰老。

　　筆架魚肚口感舒適，細膩如脂、白軟似綿
、滋補性強
、風味獨特。

　　石首市鄂南明珠天然食品有限公司生產的禮盒筆架魚肚
、鐵罐筆架魚肚 及銀魚
、醉魚、武昌魚
、純正芝麻油、朝天椒、桃花山土雞蛋
，經國家工商總局注冊商標為“鄂南明珠”牌、“桃花杉”牌。該產品暢銷北京、上海、廣東、江蘇、山東
、浙江、湖南、湖北等各地。主要產品“筆架魚肚”、“銀魚”采用長江天然原料、祖傳工藝精製而成。2005年2月被評為湖北省著名品牌，同年5月“鄂南明珠”筆架魚肚榮獲中國第二屆農業博覽會金獎，2006年通過國家“綠色食品”認證，2007年11月榮獲中國第四屆農業博覽會金獎等殊榮
，2008年榮獲“荊州十大地方土特產名優產品”，同年被評為“荊州市守合同重信用企業”
、“荊州市知名商標”，2008年9月榮獲國家食品安全生產許可證
，2009年5月被評為“湖北省著名商標”。

　　本公司全體員工願與各界朋友真誠攜手，讓“筆架魚肚”風靡全國，享譽世界。